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象洞乡位于武平县东南山涧盆地，平均海拔469米，为全县海拔最高的乡（镇），南与广东蕉岭相邻，东与上杭接壤，距205国道仅12公里，与福建上杭县的中都镇和广东蕉岭县的北礤镇有公路相通。全乡土地面积135.25平方公里，辖11个行政村，97个村民小组，2000年末总户数3790户，总人口16073人，2000年末有耕地22210 亩，林地面积139904.2亩，人均林地8.7亩，森林覆盖率60.42%。
象洞乡是革命老区，全乡有省定的革命基点村8个，1928年冬，0武平县临时委员会在象洞张天堂成立，1929年9月象洞人民在中国0领导下举行武装-，打响了武平人民武装夺取政权的第一枪，粟裕、张鼎丞等同志多次到象洞指导革命工作。
象洞乡是典型的农业乡，已经形成了瘦肉型猪、烤烟、象洞鸡、食用菌、毛竹、蔬菜为主的名、优、特、新品种六大产业。2000年全乡粮食产量11274吨、烤烟642吨，食用菌279吨，象洞鸡5万羽，瘦肉型猪4.81万头，毛竹8万根，蔬菜15000吨。2000年农业总产值6892万元（现价），比1995年增长81.5%，年均增长12.66%，2000年人均纯收入2834元，达到中等乡镇收入水平。
象洞乡矿产资源极为丰富，主要有锰矿石、石英石、大理石、钾长石、铁、磷等矿石，丰富的矿产资源为象洞乡工业的发展提供了良好的资源基础，同时也有待进一步的开发。
-革命历史
张鼎丞
象洞乡地处闽粤边上的上杭、武平、蕉岭、梅县四县边陲的武平县象洞乡，是武平人民革命的发源地、闽西人民革命的重要战略基点之一，为20多年红旗不倒之乡。-、陈毅、粟裕、邓子恢、谭政、罗明等老一辈无产阶级革命家，都曾在这里留下了历史的脚印。1927年10月，0武平特别支部在这里诞生。从此，黑暗朦胧的山乡，点起了指路明灯。1928年初，洋贝首先建立党支部，接着官坑、光采（又称岗背）、连坊、东寨、太平坑等党支部也先后建立。同年成立0象洞区委。全乡农民在党的领导下，组建农会，闹分公尝、退租谷、斗恶霸，革命烈火开始熊熊燃烧。
1928年6月，0上杭县委宣传部长邓子恢来象洞指导工作。7月邓子恢担任0闽西临时特委-后，派特委委员蓝为龙到象洞指示革命斗争向周边扩展，随即调派负责同志和党员骨干练文澜、练宝桢、练世桢、练灿华、陈丹林等，上武北、进武西、往武东、入县城，宣传发动群众，组织农会，吸收党员，建立党组织，革命火种迅速在全县范围点燃。1928年11月，0武平临时县委在象洞张天堂村成立。会议决定：练文澜任-，委员有张玉衡（涤心）、陈道、练宝桢、蓝为龙等。
1929年，在毛泽东、-率领红四军入闽开创闽西革0据地时，象洞人民举行了轰轰烈烈的武装-，打响了武平人民武装斗争的第一枪，建立了苏维埃政权。翻身了的象洞人民高举红旗，与帝国主义势力、封建势力、-反动派作坚决的斗争。英雄的象洞儿女们怀着坚定的革命信念，战斗在闽西各地，转战在闽粤赣边。为了继承和发扬革命传统，缅怀革命先烈的丰功伟绩，让后辈更了解历史，珍惜胜利来之不易，激励后辈在“两个先行区”建设和为武平经济社会又好又快发展中更加奋发有为。该乡党委政府决定：着手兴建“武平临时县委”陈列室。同时，成立专门工作组，负责搜集、整理历史文物资料，以作革命传统教育基地，供人们参观学习。
-畜牧业发展
养猪场
象洞乡是武平县目前养猪规模最大的乡镇，每年出栏瘦肉型猪达10万头以上，瘦肉型猪成了当地的支柱产业。为抓好这一农民增收项目，增强抵御产业风险的能力，在产业发展中，该乡注重扶持龙头企业发展，对新建规模化生态型养猪场和饲料加工企业，在用地、技术、贷款等方面给予重点扶持，同时规划建设养殖示范区，以此带动养殖户走环保、可持续发展的路子。为延伸瘦肉型猪产业链，该乡积极发展饲料加工业，扶持创办了春景农牧等5家规模较大的饲料生产、加工企业，为瘦肉型猪产业发展提供了可靠、安全的饲料保证。各饲料生产企业和加工厂与众多养殖户(场)常年建立了赊销帮扶关系，大大减轻了养殖户(场)的周转金投入负担。为解决养殖、业带来的环境污染问题，该乡引进外地资金兴建有机肥厂。另—方面，该乡还围绕产业建协会，由协会处理产业发展中的具体问题，而今已建立饲料加工、市场营销等方面的行业协会，培育了20多支瘦肉型猪营销队伍。
龙头企业帮扶，产销协会带动，有力推动了象洞乡瘦肉型猪产业的发展，同时增强了抵御市场风险的能力。针对前一段时期一些地方受猪链球菌疫情影响，造成生猪价格低迷，养殖户受损的局面，该乡和龙头企业加大了帮扶力度，引导营销协会努力拓展外地市场，派人前往广东潮汕等地推销产品，从而确保了生猪不压栏，做到外调顺畅。产业协会还引导养殖户(场)降低饲养成本，动员他们统一使用质量好技术含量高的饲料，努力提高生猪品质。一系列的工作措施，加上有良好的产业基础，象洞乡的瘦肉型措产业并没有因市场低迷和其他不利因素影响而受到太大冲击，—直保持着平稳发展的态势。2008年一季度，该乡瘦肉型猪存栏达7.3万头，出栏达3.2万头，实现产值2240万元。
武平县象洞乡依托龙岩市鑫农鸽业有限公司全力打造全省最大的肉鸽养殖基地。该公司饲养种鸽2万对，建设鱼塘40亩，种植蜜柚4000株，发展加盟养鸽场10个，初步形成了“鸽—鱼—果—林”生态养殖模式，年出栏肉鸽50万只，产值600多万元。（本文地名介绍来源于网络，版权归原作者所有）
